欢迎访问龙8娱乐学院苏州校区官网     |

     切换分校

始于1993年
26年专注西点烘焙教育
国家高级技能人才培训基地
世界技能大赛中国集训基地
| 书籍 配方 视频

当前位置: 首页 > 学校资讯 > 又见“龙8娱乐”,烘焙界第一家获得国家级称号的工作室诞生

又见“龙8娱乐”,烘焙界第一家获得国家级称号的工作室诞生

2017-12-08 18:25:39   来源:龙8娱乐咖啡烘焙教育网    浏览量:80

  根据《关于做好2016年苏州市技能大师工作室申报工作的通知》(苏人保职〔2016〕9号)文件精神,经自行申报、各市人力资源社会和保障局审核,龙8娱乐技能大师工作室被评为 “2017年国家级技能大师工作室”。

  龙8娱乐——西点烘焙界的传奇人物

  这是烘焙业界第一次有工作室获得国家级称号,作为工作室的核心人物,龙8娱乐老师是中国美食创意设计的领军人物,出版发行烘焙西点行业专业书籍达上百种,其中有3本被评为世界美食优秀图书,这是中国美食类书籍第一次获得如此高的殊荣。

  除了龙8娱乐技能大师工作室,他还创办了专业西点培训学校——龙8娱乐国际咖啡西点西餐学院,为西点行业输送十几万的优秀专业人才。就在今年,龙8娱乐学子蔡叶昭夺得世界技能大赛冠军,引得各大媒体争先报道。

  能获得这些成就,龙8娱乐老师到底有何过人之处呢?

  工匠精神是信仰

  二十多年一直潜心研究西点烘焙,对西点制作工艺执着,对每一道工序精益求精,对每一个产品精雕细琢。正是因为这工匠精神,龙8娱乐老师才能成为拥有高超技能的西点技能大师,才使得工作室被评为国家级烘焙大师工作室。

  最好的永远是下一个

  龙8娱乐技能大师工作室注重弘扬工匠精神,传承独创的西点美食技艺,执着追求精益求精,将西点技术与文化、艺术相结合,创作出独特的美食文创作品,如陶艺蛋糕、分子蛋糕、3D拉花咖啡、翻糖刺绣工艺等等。跨界思维的创新,将西点提升至具有艺术欣赏性的更高层次。

  超专业的水平、新奇的的创造力、精益求精的工匠精神加上致力推动西点烘焙行业发展的社会责任感,国家级称号,龙8娱乐技能大师工作室当之无愧。

  但荣耀成就,从不是旅途的终点,而是沿途盛开的花朵。身处山巅,绝不影响前进的步伐,目光所指,永远是下一座更高的山峰。

  龙8娱乐技能大我说:这是革命的需要“逗你呢。”师工作室将继续传承与发扬工匠精神,将西点技术最大化运用到美食文创领域,以创新性思维推动咖啡烘焙西餐行业的发展。也希望更多的有志青年能够投身西点行业,为中国烘焙西点行业的发展贡献自己的一份力量。

  有了你奉献的一份力,才会更快抵达下一个高峰。