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法式甜点大师研习班 学       费 :? 0.00 优       惠 :? 讲       师 : 课       时 :8天 课程形式 :小班制

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  • 课程介绍
MOF p?tissier (甜点MOF),是法国从事蛋糕师职业的最高殊荣,也是法国甜点的最高职业认证,凡是获得此殊荣的蛋糕师,一定都是拥有最高技能的蛋糕师。而从1924年的第一届MOF比赛至今,只有一百多名蛋糕师获此殊荣,也只有他们,才有资格穿上秀有红白蓝法国国旗领子的厨师服,换言之,如果哪天你看到穿有红白蓝领子厨师服的厨师,你就可以顶礼膜拜了!
此次的法式甜点大师进修班我们有幸请到法国的甜点MOF大师Stéphane Glacier和日本的甜点大师安里哲也为大家授课,敬邀大家品鉴法式甜点的别样魅力。

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Day 1 :女妖  黑色蛋糕  清新  
Day 2 :开心果巧克力 伊甸园  水果花环
Day 3 :奇迹   散步  双重杏子
【报名时间】:2016年05月20日——2016年6月30日止
【培训时间】:2016年07月23日-07月30日
【上课地点】:苏州吴中区蠡昂路145-5号
【培训人数】:12人
【学员要求】:需要一定的甜点基础
【主厨名称】:Stéphane Glacier 、安里哲也
【主厨国籍】:法国+日本
【主厨语言】:全程中文翻译
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